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虽然有赔钱的可能性，但是李闵还是不准备参与到这间店的管理中。他决定送给sunny这么大的一间店做礼物，除了是答应给sunny的礼物这个理由之外，还有个原因就是他想开发一下少女们在商业方面的才能。idol是不能当一辈子的，但是如果有在商业方面的才能，就算以后不是idol了，少女们也不用为钱而烦恼。
所以，这间店无论是赚钱，还是赔钱，李闵都不会参与管理，即便是最后不得不倒闭了，也没有关系，那只是证明少女们在餐饮业的才能有限，还可以有很多其他方面的选择，再尝试就好了。对于李闵来说，这样一间店的损失还是在能力范围内的，不算什么。
李闵到达二楼的时候，少女们已经选好了一张面试的桌子，五个人都坐在桌子的一边，看得出心情也有一点紧张。这样的情景，让她们想起了当初来S.M面试成为练习生的那段经历，那个时候桌子后面也是五位老师，就和她们现在一样。
自己也有面试别人的一天啊，少女们都从彼此的眼睛里看到了这个讯息，心情有一点小激动。
“马上就要面试了，你们的心里有没有标准啊？”李闵不放心，问道。
“放心了oppa，我们都是经历过的人啊，怎么会没有标准，开始吧。”sunny已经进入了作为BOSS的状态，一挥手，站在楼梯口处的她的fanclub的会长就对下面的志愿者发了讯号，第一名应聘者已经走过来了。
李闵一看sunny的样子，就知道她们的标准肯定不靠谱。但是既然说过了不会参与的话，李闵就会不折扣的执行，所以他坐在旁边的桌子上，悠然的拿出手机玩游戏，等着少女们的决断。
面试是分批进行的，首先面试的是专业人员，也就是厨师，面包师，调酒师。听上去涉及到专业领域的人员招聘好像会很难，但是事实上这方面反而是最简单的。因为各种职业认证证书在网站上都能查到，还可以看到他们曾经的就职履历，这个是很难作假的。少女们需要做的就是挑选出职业认证水平最高的人，然后再从这其中选择。高级的厨师，面包师，调酒师的薪资水平在行业内都有参考，所以薪水方面也是容易确定的。
经过一番‘严格’的面试之后，职业认证水平最高的几个人进入了最终的入选行列。有六名厨师，四名调酒师，三名面包师的职业等级是一样的，但是经过恩书先期给sunny做过的调查，现在‘sunny的烤肉店’只能负担三名厨师，两名调酒师，还有两名面包师。如果雇佣的人员太多，就有入不敷出的风险。
少女们商量了一会，还是犹豫不决，她们从来没有做过这样的事情，又没人教过她们，所以决断对于她们来说非常的难。这又不是可以随便确定的事情，sunny烦闷的一直喝水，眉头一直皱着就没有打开，现在快要系成扣了。
“oppa，我们都雇佣了不行吗？少女时代sunny的烤肉店，绝对会非常火爆的，只雇佣三名厨师肯定不够啊。”sunny把厨师的资料拿到李闵的面前，征询他的意见。
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