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    几人沿着石子路就这样走着,一阵甜香吸引了夏芊钰的注意。

    光是闻味道便知是上好的金桂与蜂蜜搅拌后的特殊气味。

    于是夏芊钰临时改变了主意,“王爷,不如我们去后厨看看如何,明日就是烧尾宴了,我很想看看后厨都准备了哪些好食材。”

    夏芊钰摩拳擦掌的样子,让蓁胥不禁有些好笑,这提议他倒是没有什么意见,于是转头礼貌的问道:“禹兄意下如何?”

    禹歌笑乘着大家不注意,无限宠溺的看了夏芊钰一眼,方非常客气的回道:“这样当然极好,毕竟作为一个厨子,对烧尾宴也是充满着好奇的。”

    “那便请吧!”蓁胥做了一个请的姿势,脸上挂着得体的笑意。

    远远跟着的赵福和王钊见他们临时改变方向,有些莫名其妙的对看了一眼,赶紧跟了上去。

    贺家临时加用的后厨是一个非常大的院子,为了方便及时上菜,今日院子中间临时搭建了三个柴灶,柴灶上均放着铁锅,旁边四张水曲柳的大长桌子上面全部摆满了炊具。

    首先入眼的其中一张大桌子上三尺高层层相叠的竹蒸笼。

    男人身着酱色短袄,女人身着葱绿襦裙,院中竟有四十多人在有条不紊的忙碌着。

    “我猜那名便是掌勺了。”夏芊钰将手放在下巴处,饶有兴趣的说道。

    禹歌笑和蓁胥看向夏芊钰手指的方向,一个瘦瘦高高的中年男子,正非常认真的指导着五名伙计怎样将萝卜雕成萝卜花。

    雕工一向是非常考验技术的,会颠勺的不一定会雕花,全能的一般都是红白案雕花切墩儿都会的主厨,所以夏芊钰如此说道。

    蓁胥笑而不语,禹歌笑却抬头看了天色,“现在是申时三刻,主厨应该在张罗主菜。今晚的晚宴,应该是一样大菜,七样配菜,四样点心,既对仗工整,也符合身份。”

    唐朝喜欢四这个数字,将四看做是对仗的吉利数字,这个推测倒也有些说法。

    夏芊钰有些质疑,便听见一声尖利的呵斥,“鸭子还未剁成小块吗?今天的晚宴,达官贵人众多,弄好了主家有赏,否则吃不了兜着走……手脚都麻利些。”

    一个身着烟灰色圆领长袍的男子站在台阶上,对着正在给鸭子褪毛的几个伙计说着话。

    说话的男子目测三十多岁,瘦小的身材,五官却有些江南水乡的精致,一双眼睛因为着急而微微有些外凸,眼球上有血丝,像是好几天未曾睡过好觉了,但是精神却极好。

    训话的时候,就像是个威风凛凛的将军,这四方院子,便是他的战场。

    地上一盆盆堆成小山的食材,便是他的堡垒。

    一个个手上忙碌着的伙计,便是他的士兵。

    可是这个将军明显错过了战机,正在因为担心主菜是否能够准时上桌而跺着脚。

    禹歌笑听到此处,四下看了一番,稍作思量,走上前去,“若是现在剁鸭子,再做八宝鸭子的话,肯定来不及,二十多桌的主菜,光是将鸭子剁成四方小块,便需要个把时辰,而八宝鸭子需要用砂锅煨煮两个时辰,今日的晚宴肯定耽搁了。”

    “将军”这才感受到了禹歌笑的存在,看来四方小院应该派重兵把守,不让闲杂人等进入才对,看来因为忙碌他们都疏忽了。

    其他伙计纵然知道有好戏看,也不敢抬头,继续着手里的事情。

    “谁允许他们进来的,轰出去,轰出去……”将军不耐烦的发话了,这个时候正在指导监督大家干活的副手站起来,就要把几人往外赶,赵福和王钊刚要走上去,禹歌笑淡然说道:“现在我倒有一个办法可以补救,若是你听我的,那么今晚宾主尽欢,若是你不听我的,那么今晚的晚宴肯定耽搁了。”

    瘦高的副手完全听明白了禹歌笑的话,走上去劝道:“这次主家临时换主菜……确实……”

    “你闭嘴,我自有思量,我总要去试探一下他说的是否属实。”主厨一说话,副手自动退到一边,跟在他后面朝着禹歌笑走过来,目不斜视,都未曾看过其他人一眼。

    “这位兄台像是懂行的,见我的用料便知道我要做八宝鸭子,那么不知除了切方块,配木耳,香蕈,笋片,火腿片,莲肉,加黄酒,胡椒,酱油,和老酱煨炖,还有何其他办法呢?”主厨难免有些高傲的说道,这个做法他胸有成竹,而在此时是确实道地的做法。

    但是禹歌笑却另有主意,他翻看《厨神食谱》发现八宝鸭的新做法,经过多次尝试,已经初具模型,他本想第一个做给夏芊钰吃... -->>

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