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着胡子点头称奇,“雪凌大厨的每一刀,都没有哪怕1毫米的偏差,这样的刀法,就算是我也不能做得这么轻松!”

    接着,将雪人蜜瓜低温蒸制之后,将香甜的果汁与金鳌汤汁混合,加入几颗话梅葡萄,再次放入蒸笼中进行蒸制。

    最后,将这个蜜瓜冷却凝结,其中的汤汁就会因为这金鳌肉中的胶质形成冷凝结,这道弹跳金鳌汤就已经完成了!

    “好了,雪凌大厨的料理作品已经率先完成,现在就请开始评判!”主持人高声欢呼着,雪凌已经在服务员美女们的帮助下,将7个蜜瓜放在g7的面前。

    “请品尝我的,弹跳金鳌汤!”雪凌笑着道。

    “弹跳金鳌汤?”帕奇先生呢喃着这菜名,打开了蜜瓜盅的盖子,入眼一看,正是一碗金灿灿的汤汁,“这弹跳二字,表现在哪里?”说着就拿着汤匙下去舀汤。

    可是神奇的事情发生了,帕奇先生原本以为自己能够轻松舀起汤汁来,可是刚刚碰到了液面,手上就出现了一股令他惊慌的力道,将他手中的汤匙给弹飞到了半空!

    “这是?”g7的七人手中的汤匙竟然同时被弹飞,好在雪凌一把勺子将七把汤匙接下,没有发生碎碎平安的事情,“这就是我的弹跳金鳌汤,也就是汤冻,请各位品尝!”

    “汤冻?这汤冻怎么会有这么好的弹力!”帕奇先生等7人惊奇地看着眼前的蜜瓜,握紧了汤匙,舀了一小块送进嘴里微微咀嚼,汤冻就会慢慢化开,滑过喉头,“金须鳌的肉质富含胶质,应该就是这弹力的来源吧!味道虽然清淡,但有一种奇妙的味道,还有一股淡淡的酸味,正是点睛之笔!”

    “哦,我知道了,是话梅葡萄吧!汤汁中融合了这淡淡的酸味,让人胃口大开!在这淡淡的酸味之后,是逐步提升的香甜和咸鲜两种绝妙味道的组合,这淡淡的酸味就是能够让两者组合在一起,相辅相成的关键!越吃,口中的美味就越加浓郁,令人欲罢不能!”

    “汤汁清爽不油腻,虽然是汤,可是令人胃口大开,这是一道前菜和汤料理的完美组合,雪凌大厨,你为什么会做这样一道料理出来呢?”基德先生提问道。

    雪凌上前微微一笑,“我的料理,是这次比赛中,请各位评判的第一道料理,所以我这第一道菜,自然应该是作为一道前菜的料理,这样才能激发各位对接下来众多料理的食欲!”

    “轰!”雪凌话音刚落,全场掌声雷动,这才是真正的料理人,考虑到食客的需求和真实情况,调整端出的菜品,心系吃料理的人,为食客带去幸福感和满足感!

    所有料理人们在听到雪凌想法的时候,纷纷停止了动作,看向了雪凌流露出欣赏的神情!g7众人自然认可了雪凌第一名通过了预赛!

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    小葬刚下班到家,下班越来越晚了,据说以后还会到11点下班的情况!今后的更新时间就调整到晚上,大大们多多谅解吧!吃得好就多给些推荐吧!

    另外,小葬宣布本书单女主!就这么愉快得决定了!

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