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，不能烤太老，也不能烤太嫩。
“羊蛋和羊鞭烤七成熟就行，回头给他们桌子上弄几个小烤箱，让他们自己烤去吧。”
交代完单丹，郝猛走到后面院子里，去照看那只烤全羊去了。
很多东西，吃着很好吃，但是做起来可就没那么容易了，费时费力不说，还受罪。比如说这烤全羊，得架在火上，来回翻滚，不能烤糊烤焦了，但还要保证烤熟了。
莫长兴在那里坐着无聊，从桌上拿了两瓶啤酒，走过来递给郝猛了一瓶，好奇的问：“这烤全羊不是架在篝火上烤的吗？”
郝猛也没客气，接过来仰头喝了大口，他早就渴了，在这大热的天还得在这烤箱旁边站着，难受啊，想要赚钱就的受罪，不吃苦哪来的收货啊，所以说，哪一个行业里的钱，都不是那么好赚的。
“有的地方是，但你也瞅见了，咱们这地方，哪有那个条件啊，只能用炭火烤，炭火快。”郝猛笑着点头解释道。乡下地方，能把羊给你烤熟了就不错了，也就是郝猛，理论结合实践，能尝试着做做，不过味道好不好先不说，可钱上指定是分文不能少的。
“出香味儿了，怎么时候能吃？”莫长兴嗅了嗅笑着问。
郝猛看了看，笑着说：“全烤熟了还得等一会儿才行呢，要是你想吃，我可以先给你片一块烤熟地方上的肉！”
“行，先整一块尝尝。”莫长兴笑着点头。
郝猛拿着刀子，照着肉多且熟了的地方，割了一块，放到铁盘里，递给他。莫长兴拿着铁盘回去，跟他姐邀功去了。
“姐你尝尝，羊屁股上肉，老肥了。”莫长兴嘿嘿笑着说。
莫秋霞翻了个白眼，苦笑着骂道：“屁股上的肉，跟羊腿上的肉，有什么区别吗？”
莫长兴一愣，抓头想了想，好像还真没什么太大的区别，羊腿上的肉，就是羊屁股上那块啊，动物跟人是不一样的。
“就这点够谁吃的，让烤肉的师傅，多切一点，大火一起尝尝！”莫秋霞平静的说道。她要比莫长兴成熟不少，带着人出来，想要人家给你卖命，除了权势和金钱以外，私下情谊上也是一种投资，而且算的上是一种很廉价的投资，有时候往往一句善意的话，一些不经意的小事，就能有意想不到的收货。
“行！”莫长兴把铁盘放下以后，又朝郝猛走了过去。
郝猛听莫长兴说完，也没反对，捡着肉多，烤熟的地方，又片下来了十来斤瘦肉，放在铁盘上给对方端了过去，对他来说，这样烤，反而还好烤一点，郝猛可没把握烤的外焦里嫩的。
“已经熟了吗？”小凌从前面凑过来，眼巴巴的看着郝猛问。她也挺馋这烤全羊的，从小到大还没吃过呢！
郝猛笑着，留了一大块烤熟的瘦肉，悄悄递给她，朝她使了个眼色，让她端前面去，跟单丹一起尝尝。
自己是烧烤师傅，这点特权还是有的。
“嘻嘻！”小凌笑着端着盘子走了。
等一只羊烤的差不多的时候，郝猛走过去，笑着说：“羊烤好了，我把桌子收拾收拾，要不然没地方放。”
收拾好桌子，三张长条多并在一起，在上面又放了两个用钢筋做的支架，郝猛把那只烤全羊整个搬了过来，放到桌上，给几个人每人分了一把小刀子，和一个铁叉子，自己割着吃，想怎么吃就怎么吃！
“这位兄弟，坐下一起吃点吧！”莫长兴拉着郝猛，非要他坐下一起陪着喝点。
郝猛苦笑着说：“你看我这一身汗，坐这里像怎么回事啊，还影响各位的食欲，再说我前面还有事呢，这样，我敬几位朋友一杯，算是意思意思。”郝猛开了一瓶啤酒，照样用手指起开的，对着瓶口一口干了。
“几位吃好喝好，有什么事情就招呼我！”郝猛笑着说完以后，转身走了。
前天结账的那位中年人，看着郝猛的背影皱了皱眉，轻声说：“小姐，这年轻人不简单，手劲是专门练过，不然开不了啤酒！”
“练过？李叔跟你比，谁厉害？”莫长兴来兴趣了，好奇的问，这中年人是他们这次来护卫里的队长。
“没动过手，说不好！”中年人姓李，是莫家老爷子身边的侍卫，来这她俩长大的，就连莫秋霞莫长兴姐弟，都的老老实实的叫一声李叔，不敢托大。
“贵人从火， 这年轻人是烧烤的师傅，炭火不也是火吗，小姐，你说祖先生说的贵人，会不会跟他有什么关系？”王重阳突然开口说道。
莫秋霞愣了下，然后点了点头，但是并没有说什么。(未完待续。。)